Coree Courses Repas Coreen ...voir le docx ...revenir à l'Index

	Liste  de  courses  repas  coréen

pour le Bibimbap :
1 radis coréen ( moowoo )oignon vert germes de haricot mungo ail concombre 2-3 courgettes  huile de sésame 8-10 champignons shiitake  (ou autres)sauce de soja graines de sésame grilléesRiz à grain court coréen ou  japonais 6-8 oeufs Chili Bibim Sauce 
 pour la Salade de chou Coréenne 1 tête de chou de printemps coréen 
50 g d'ail sauvage coréenextrait de prune ou  miel vinaigre de cidreail haché gingembre hachéhuile de sésamegraines de sésame grillées 


















     pour  le   Dak Galbi  épicé de Chuncheon450 g de tofu 250 g  de gâteau de riz coréen en bâtonnets 1/2 chou 8-10 feuilles de perilla 1  oignon 1 patate douce moyenne huile  neutregraines de sésame grillées 
Pour la sauce :pâte de piment coréensauce de soja légèrepiment coréen (flocons)
ail curry en poudregingembre en poudrevin de rizsucrehuile de sésamepoivresirop de maïs coréen