Velouté fenouil-carottes au cumin pour 4 personnes
3 fenouils
4 belles carottes
10 cl de crème fraiche
Cumin Sel poivre
* Coupez le fenouil en petits morceaux. Lavez-les.
* Épluchez et coupez en rondelles les carottes.
* Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 litre d'eau, salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes.
* Mixez la préparation. Ajoutez un peu de crème fraîche.
* Pourservir... saupoudrez de cumin.
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