PRZ FRA Cake salé sans levure Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn * 4 oignons, * 150 g de gruyère râpé, * 4 oeufs, * 250 g de farine, * 1 cuillère à café d'herbes de Provence * 1Préchauffez votre four à 180°C * 2Découpez les oignons en rondelles faire revenir à feu moyen jusqu'à une texture fondante. Dix minutes suffisent en général. * 3Versez la farine dans un saladier et ajoutez-y les oeufs tout en les battant afin d'éviter la formation de grumeaux. * 4Incorporez le gruyère râpé, les oignons, les herbes de Provence à la pâte obtenue, versez cette dernière dans un moule à cake beurré et fariné. * 5Enfournez pour 40 minutes en pensant à vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. * Attendez que le cake tiédisse avant de démouler.